Super Alimentos

Mejor conocidos como alimentos funcionales, estos alimentos los llamamos super alimentos porque tienen la capacidad de producir efectos benéficos en el organismo.

Aunque en los últimos años estos alimentos han cobrado mayor importancia, la verdad es que desde hace mucho tiempo se conocen varios de estos alimentos y los beneficios que tienen sobre el organismo, la principal diferencia es que en la actualidad los estudios científicos están revelando con un respaldo solido,  las características que los alimentos producen en el organismo.Por ejemplo, la avena produce glucano beta,la carne de res tiene acido linoleico conjugado, la soya contiene isoflavonas y la semilla de linaza incluye ligninas y ácido linolénico alfa.

Se puede considerar entonces que la sección de frutas y verduras del supermercado para algunas personas puede ser como ir a la farmacia.